アジアグルメ図鑑−バンコク ヤワラーでフカヒレを食う<3>

    

 昼飯時に行きましたので、フカヒレスープの前に点心を食いましょう。潮州料理店ですから、さっぱりしたおいしい点心が食べられるかなと期待しています。
 点心の注文はメニューからもできますが、もう出来上がっているものを持ってきてくれてその中から選ぶこともできます。もちろん出来立ての点心ですよ。この日も、お店が持ってきた点心の中から6種類選びました。エビシューマイ(ハウガウ)、カニシューマイ(これは最高に旨かった)、にら入り蒸し餃子など6種類の点心を食べましたけど、どれも旨いですね。
 香港在住期間の長い私が保証します。これは本場の味です。