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| イサーン料理というのは、タイ東北部の料理で、ソムタムやガイヤーンなど、庶民的なタイ料理の代名詞的な料理も少なくありません。 この日訪れたSara-Jane’sレストランは、イサーン料理の専門店ではありますが、看板にイサーン料理とイタリアン料理と書いてあることでも分かるように、純粋なイサーン料理を食べさせる店ではなくて、むしろ、タイの若者、特に若手サラリーマンやOLを主たるターゲットとしたレストランのようで、全体的に味付けも辛さが強烈ではありません。また、客層が客層ですから、清潔で冷房の効いたところでイサーン料理が食べられるというのが、この店の良いところです。 バンコク市内に３店程度あるようで、この日は、ビジネス街のサトーン通りの近くの店に行きました。場所柄、勤め帰りの若手のサラリーマンやOLでいっぱいで、なるほどバンコクでのアフター５は、こういった店でスタートするんだなあという実感が持てました。しかし、トムヤムクンを飲んで、ソムタムをつつきながらスパゲティミートソースを食べているタイ人の若者を見ると、私には不思議な組み合わせのように写ってしまうのですが、……。 |