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| スコータイホテルといえば、バンコクでも有数の格調高いホテルです。 その中に、本格的なタイ料理を食べさせてくれるセラドンという店があります。その名が示す通り、食器はセラドン焼きの高級なもので、本格的な料理とあわせてこの店の特徴の一つとなっています。 私はあまり高級な店では食べないのですが、このセラドンには何回か通っています。趣味の良い食器、雰囲気、味付け、ウェイター・ウェイトレスのホスピタリティ、どれをとっても超一流で、これなら高いだけの価値はあると思うからです。 さて、一品目はトーマンプラー。作り立てのものが出てきて、旨いですよ。 |