アジアグルメ図鑑−バンコク タイスキ<3>

    

 タイスキの基本セットです。器や道具が中国的なのは、やはりタイスキの由来に関係あるのではないでしょうか。そうなんです。中国の火鍋というやつにタイスキは似ていると思うんです。
 思うに、料理としては中国から入ってきたのですが、名前をつけるときに日本のスキヤキという知らない料理名をくっつけてしまった。タイ人なら、こういうこと、ありそうな話ですね。