チェンマイでヌードルといえば、カオソーイです。
　カレー味のヌードルで上に揚げたそばが乗っているもので、カレー好きな私にはたまらないヌードルです。
　街を歩いていて揚げたそばが置いてあればカオソーイを出す店ですし、ここチャン・クラン通り（ナイトバザールの通り）のように外国人の多い地域では、英語でカオソーイと書いてある店もあります。
　とりあえず、ここ入ってみましょう。