アジア写真帳（チェンマイ）－ステープ市場

　ステープ市場は、旧市街の西にあるスアンドーク門から出て、ワット・スアンドークを越えしばらく行った右側にあります。正しくはトン・パヨム市場という名前ですが、通称、ステープ市場といわれているようです。食料品中心の市場で、食いしん坊の私にはたまらなく魅力的な市場です。観光客も少ないですし、雰囲気は最高にいいですね。また、地元の生活を見るには適した市場だと思います。写真は、ステープ市場の入口で、左側が市場の建物です。

　ステープ市場の入口にある果物屋さん。私が行った1月という時期は果物の種類が少なくて、ちょっと華やかさに欠けますが、タイの果物屋さんはこんな感じで本当に美味しそうにフルーツが陳列されています。几帳面に綺麗にフルーツが積まれています。果物の上に、フルーツを入れるバスケットが吊り下げられていますが、こういったバスケットに入れて贈答品としても使われるのでしょうね。

　ステープ市場の中の八百屋さんというか野菜屋さん。普通は奥に見えるように野菜がドサッと置かれているだけなのですが、ここでは、写真の通り、皿やかごに盛られて売られています。市場の良さというのは、並べられている商品の中から、気に入ったものを気に入っただけ、しかも一つ一つモノをチェックしながら買うところにあると思っていたのですが、この野菜屋さんはスーパーマーケット的な陳列だなあと思ってしまいます。チェンマイにも外資系のスーパーマーケットがいくつも進出してきている中で、陳列方法も変わってきているのですね。

　ステープ市場の中のお肉屋さん。手前が鶏肉屋さんで、写真のお姉さんは豚肉屋さんです。お姉さんの後ろに鉄格子が見えるでしょうか。チェンマイの市場では、お肉屋さんの周りにはこのように鉄格子が入っています。なぜなのか私には分かりませんが、推測するに、かつてはここまで生きたまま運んできて、市場で屠殺していたのではないでしょうか。

　ステープ市場の中の惣菜屋さん。いろいろ見て回りましたけど、この市場の中では最大規模を誇る惣菜屋さんです。私はいつも惣菜屋さんに来るとつくづく思うのですが、これだけいろいろな種類のおかずが、しかも安く売られていると、自宅で作るよりおかずを買ってきて食べた方が確かに経済的なような気もします。旨そうです。おなかがグーッと鳴ってしまいます。

　ステープ市場の中にある肉の惣菜屋さん。とても美人のお姉さんなので、カメラを向けましたが、恥ずかしがってずーっとこちらを向いてくれません。待つこと3分、痺れを切らして後姿だけ写真に収めました。
　チェンマイ・ソーセージはもちろんのこと、フライドチキンなども売られています。フライドチキンはちょっとスパイシーでした。

　チェンマイ・ソーセージです。ウマソーですね。ここに来る前日、屋台で食ったチェンマイ・ソーセージがピリッと辛口で旨かったので、本当は買って帰りたかったのですが、一人じゃちょっと食いきれないですね。しかも私は減量中ですし。
　チェンマイの街中には、チェンマイ・ソーセージを真空パックして売ってくれる店があると聞いていますが、そういった店で買えば、日本にお土産として持って帰れるんですけど。

　前のページの美人のお姉さんのお店の隣にあった串焼き屋さん。まだ朝早い時間だから、あまり種類はないですね。きっと夕方にもなると、沢山の種類の串が陳列されると思います。においはすごく良かったですよ。

　ステープ市場はスアンドーク門から来る通りから一本道を入ったところにありますが、ここはステープ市場の建物ではなくて、そのスアンドーク門から来る道沿いにあるバーベキュー屋さん。すごい勢いで煙が出ていますけれども、それだけにいい香りが遠いところからも感じられて吸い込まれるようにこの店の前まで来てしまいました。後姿のお姉さんも衝動買いのようにこの店でチキンを買っていました。

　このステープ市場は食べ物が豊富でいいですね。実は、朝飯食った直後に来てしまったもので、さすがに食べ歩きできなくて、それぞれの味を紹介できないのが残念です。今度チェンマイに来たら、昼飯時くらいにここで腹ごしらえをしたいと思います。そんな気になってしまう食いしん坊にはたまらない市場でした。

アジア写真帳（チェンマイ）