アジア写真帳アジアグルメ図鑑アジアグルメ図鑑(香港)許留山


アジアグルメ図鑑(香港)-スイーツの許留山


アジアグルメ図鑑(香港)


 ここは、香港各地に店を持つチェーン店、「許留山」。甜品屋(スイーツ店)です。香港のあちこちで見かけます。
 甜品屋ですから、甘いものが中心ですが、亀ゼリーなども食べられます。香港人はこうした喫茶店で昼でも夜でも、そして夜が更けるまで、おしゃべり大会を続けるのです。


 夜食というと、日本人はすぐお酒を思い浮かべるのですが、香港人は違います。この店は若者を中心に人気があって、昼夜を問わず、いつも一杯です。香港人のよくしゃべること、しゃべること、でも、その広東語のけたたましい響きが何とも言えず、香港なのです。


 亀ゼリーです。
 にがいですね。初めて食べたときは、新界の上水の店だったのですが、そこは本当に苦くて全部食べるのに時間がかかってしまいました。その時は、うちの会社の香港人と行ったのですが、彼女の弁によれば、ガンの予防になるとのことです。それから、高血圧にも効くとかで、何にでも効く薬なんだね、などと信じてもいないのに同調したりしました。
 これは体にいいのだ、と言い聞かせないと食べられない代物だったからです。

 ここ、許留山の亀ゼリーは、いくらか食べやすいですね。



 許留山のスイーツです。許留山に行くなら、やっぱり甘いものの方が私は好きだなあ。
 この日はマンゴーの関係の特別メニューがいろいろあったのですが、これは定番のマンゴープリンだと思います。実は、3人で行って三品頼んだのですが、同じようなものを頼んでしまったので、どれがどれだか思い出せないんです。


 これは、マンゴーのスライスとチョコレートだったけなあ。よく思い出せません。
ただ、この日、三人が許留山で食べたものは、どれも大変な分量だったことは覚えています。朝も昼も晩も、しっかり中華料理を食っている旅行中ですと、とても一人で食いきれるものではないような大きさなんです。でも不思議なことに、三人とも食い終わりましたけど。


 これ、何だったけ。思い出せないなあ。思い出したら書きますね。
 でも、三人とも食い終わったということは、許留山の甜品はやはり旨かったということです。結果として、この日の夕食を軽いものにして、カロリーの取り過ぎを抑えることになりましたが。


アジアグルメ図鑑(香港)





香港のホテル予約時には口コミランキングを参考にしましょう

香港のホテルの口コミランキング
マカオのホテルランキング  広州のホテルの口コミランキング



アジア写真帳専用サイトから香港方面のチケットツアーを探してみましょう。
チケットはこちらをクリック      ツアーはこちらをクリック



アジアグルメ図鑑(香港)メニュー
飲茶(本場の点心は旨い!)
香港の飲茶、広州の飲茶 cool
陸羽茶室(香港最古で最高級の店)
蓮香楼(上環の老舗、ワゴン式飲茶)
寶湖金宴(上環のおすすめ店)
鳳城酒家(順徳料理で有名)
ZEN(オーダー式飲茶)
龍門大酒楼(湾仔で一人飲茶)
広州酒家で飲茶(潮州式飲茶)
広州蓮香楼(絶品の味!)
広州の泮渓酒家(像型点心で有名)

潮州料理
これが潮州料理です
佳寧娜潮州菜(深圳)

上海料理
上海料理も旨い!
深圳の西湖春天

香港・広州の旅行情報は
  姉妹ページのアジア写真帳(香港)
広州のグルメ
「食材広州」は本当か?
広州蓮香楼(絶品の飲茶!)
広州酒家
(広州随一の名店!名物料理文昌鶏。)
広州酒家で飲茶 cool
陶陶居(飲茶で有名)
泮渓酒家(像型点心で有名)
広州の夜食は点心
香港から深圳・広州への移動

粥麺・甜品
中環近くのB級グルメ通り ウェリントン街
粥麺屋を巡る
香港での夜食
甜品屋(許留山)

マカオのポルトガル料理

 香港 食の楽しみcool
香港での食事の楽しみ方の基本を説明します。

<番外編>横浜中華街、萬珍楼の広東料理


上海、蘇州や杭州の美味しい料理を紹介する
「アジアグルメ図鑑(上海・中国江南特集)」はこちらです



アジアグルメ図鑑(香港)