アジアグルメ図鑑

　最近の上海では、火鍋がブームです。７月の暑いときでも火鍋屋はお客さんで一杯です。
　以前、台湾の高雄で食べた麻辣火鍋が忘れられなくて、上海で火鍋に挑戦です。
　出し汁は、左は普通の出し汁、右側の赤茶色の方はかなり辛い出し汁です。さて、お味はどうでしょうか。