アジアグルメ図鑑−深せんの長沙米粉＜3＞

　　　　
　友人が食べたのは、しいたけと野菜そば。
　長沙米粉の味を生かすのなら、こういうさっぱり系の方が良いのかもしれません。具の間からちょっとだけ長沙米粉が見えますね。そうです、その白いものです。
　お値段は両方とも８元ということですから、中国にしちゃ高いなとも思いますが、香港よりはかなり安いですね。そこそこ腹一杯になりますから、香港の麺よりもずっと多くて日本並にありますね。

　今度また中国に来たら、この長沙米粉というのを食ってみたいですね。なかなか日本人好みの麺だと思いますよ。