アジアグルメ図鑑−台北　台湾料理の青葉＜2＞

　　　　
　この日はとにかく脂っこいものが食えない日で、さっぱり系のメニューです。
　くらげの和え物です。くらげはもう少し細切りにして出てくるのかと思ったら、意外に太いですね。味は期待通りのさっぱり風味。ごま油の香りも爽やかで、とっても胃にやさしい一品でした。
　この日の体調からすると、ベストセレクトのおかずでした。