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| さて、最初は蟹シュウマイ(蟹黄蒸焼売）です。朝からこんな脂っこいもの食って，などと言われそうですが、香港では昼飯ばかりでなく、朝もよく飲茶をします。私たち家族も香港に住んでいたころ、日曜日に飲茶屋へよく出かけたものです。家族揃って朝から飲茶をしていると、ついついその頃のことを思い出してしまいます。 写真はこっちの方が上手に撮れてるけど、昨日の香満楼の方が旨かったな。でも、昨日飲茶ができなかった下の娘は大喜びで｢旨い｣｢旨い｣を連発していました。確かに、日本の焼売に比べるとずっと旨いんです。 食欲不振のカミサンは、これはパス。下の娘が２個食べました。 |