アジアグルメ図鑑−台北 鼎泰豊＜2＞
お店に入ったところです。
このように、店員が点心を作っている様子が見えます。若い男の子が２０人くらいで立ったまま、皮に具を入れて点心を作っています。
修行中なのかな、それとも、単なるアルバイト？ なんて思いましたが、皆さん、手つきが良くて速いので、これはアルバイトじゃなくて本職の方々のようです。、
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