杭州のグルメ−東坡路の玉麒麟 |
| アジア写真帳（杭州） アジアグルメ図鑑（上海・中国江南） |
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湖浜路に程近い東坡路は、気楽に入れる飲食店が集まる杭州のグルメゾーンです。日本風ラーメンの神田川ラーメンがあったり、スターバックスや一茶一座があったり、はたまたスイーツの満記甜品があったりします。また、近くには杭州料理の名店、知味観本店もあります。 そんな東坡路にある玉麒麟はいつもお客さんで賑わっている人気店で、以前から何度も利用させていただいてる店です。今日は、家族と二人で夕食ですので、カジュアルな雰囲気の玉麒麟で美味しい料理をいただきます。 最初には、軽く紹興酒でも飲んでみましょう。何と言っても、紹興酒の故郷、紹興は杭州からすぐ近くですから、美味しい紹興酒が飲めるに違いありません。紹興酒はこんな容器に入れて出てきます。 |
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中華料理ではまずスープから、というのが私の注文法なのですが、ざっとメニューを見て目に付いたのが、鶏肉ハンバーグ入り土鍋スープです。これは、以前、香港に住んでいたときに行った香港にある上海料理店でよく食べた料理です。今日同行の家族もそれを覚えていて、久しぶりに食べようよということで、注文です。 |
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そして、杭州料理の定番、東坡肉です。脂身のある豚肉をトロトロになるまで、醤油漬けで長時間煮込んだ料理で、見た目ほどには脂っこくないので、私は好きです。私の家族も、杭州に来ると東坡肉を食べたがります。実は、この日の昼食が結構ヘビーで、二人とも胃が疲れていたものですから、夕食は軽くしようなどと話していたのに、また東坡肉を注文してしまいました。 |
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ちょっと写りは悪いですけど、東坡肉を割ったところです。玉麒麟の東坡肉は、最高に旨いと言うほどでもありませんが、東坡肉好きの私を満足させてくれる東坡肉です。よく煮込んであって味付けも癖がありません。家族も笑顔で玉麒麟の東坡肉を食べています。 |
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三鮮炒めです。日本語で言えば海鮮野菜炒めです。これはもうさっぱりした料理で胃腸に優しいです。今日の体調にぴったりの料理です。 今日の注文はすっかり家庭料理ばかりになってしまいました。カジュアルな店で家族で杭州家庭料理を食べる、なんていうシチュエーションになってしまいました。 |
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紹興酒もなくなったので、途中から龍井茶を注文です。私は龍井茶にうるさいのですが、ここ玉麒麟では結構良い茶葉を使っています。おいしいです。 |
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そうそう、今日は二人とも胃がお疲れ様なので、中国の漬物も食べました。実は、以上４品以外に、途中で追加料理を注文するつもりだったのですが、もう、お腹いっぱいで食べられません。あした、また、杭州のグルメに挑戦です。 |
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玉麒麟の店内です。カジュアルで清潔感があります。 店員もきびきびしていて気持ちがいいです。杭州での私のおすすめレストランの一つです。 |
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